در ادامه به مبحث اجزای کشاورزی ارگانیک میپردازیم. جهت اطلاع از محصولاتی مانند کود کشاورزی ، قارچ کش بیولوژیک ، کود بیولوژیک ، کود زیستی ، قارچ کش زیستی ، کود زیستی و آفت کش بیولوژیک ، کود ارگانیک، کشاورزی ارگانیک و گلخانه با رویان تیسان تماس بگیرید.
کشاورزی ارگانیک چیست؟
کشاورزی ارگانیک بر محصولات محلی و استفاده در مقیاس وسیع از محصولات محلی و خرد محلی تمرکز دارد. این نیاز و تقاضا برای کودهای خارجی برای تولید و مدیریت محصول را حذف می کند. کشاورزی ارگانیک به عنوان ” کشاورزی ارگانیک ” نیز شناخته می شود.
کشاورزی ارگانیک عمدتاً به موارد زیر بستگی دارد:
- تناوب زراعی
- استفاده از بقایای گیاهی
- کودهای حیوانی
- حبوبات
- کودهای سبز
- ضایعات ارگانیک خارج از مزرعه
- کودهای زیستی
- کشت مکانیکی
- سنگ های معدنی
- کنترل حشرات، علف های هرز و سایر آفات.
مزایای کشاورزی ارگانیک
- با کم شدن سطح آلودگی آن به حفظ سلامت محیط آن جا کمک می کند.
- با کاهش سطح باقی مانده در محصول، خطرات سلامتی انسان و حیوانات را کاهش می دهد.
- به حفظ تولیدات کشاورزی در سطح پایدار کمک می کند.
- هزینه تولید محصولات کشاورزی را کم می شود و حتی سلامت خاک را بهبود می بخشد.
- استفاده درست از منابع طبیعی برای منافع کوتاه مدت را تضمین می کند و به حفظ آن ها برای نسل های آینده کمک می کند.
- این نه تنها انرژی را برای حیوانات و ماشین ها ذخیره می کند، بلکه خطر شکست محصول را نیز کاهش می دهد.
- خواص فیزیکی خاک مانند دانه بندی، شیب خوب، هوادهی خوب، نفوذ آسان ریشه را بهبود می بخشد و ظرفیت نگهداری آب را بهبود می بخشد و فرسایش را کاهش می دهد.
- خواص شیمیایی خاک مانند تامین و نگهداری مواد مغذی خاک را بهبود می بخشد، اتلاف مواد مغذی را در آب و محیط کاهش می دهد و واکنش های شیمیایی مطلوب را تحریک می کند.
اجزای کشاورزی ارگانیک
-
زباله های خانگی
- زباله های آشپزخانه
- فضولات حیوانی
- ضایعات مزرعه
-
کودهای زیستی
- ازتوباکتر
- ریزوبیوم
- آزوسپیریلوم
- ریزوباکتری ها
- قارچ میکوریز
- جلبک سبز آبی رنگ
- آزولا
اهداف کشاورزی ارگانیک
- افزایش تنوع ژنتیکی
- ترویج استفاده بیشتر از آفت کش های طبیعی
- از کشت مناسب خاک در زمان مناسب اطمینان حاصل کنید.
- ساختار خاک و حاصلخیزی خوب را حفظ کرده و ایجاد کنید.
- کنترل بیماری ها، آفت ها، علف های هرز
تکنیک های درگیر در کشاورزی ارگانیک
-
تناوب زراعی:
این روشی است که انواع مختلف محصولات زراعی را در یک منطقه، با توجه به فصول مختلف، به صورت متوالی رشد می دهد.
-
کود کشاورزی سبز
به گیاهان در حال مرگ اطلاق می شود که از ریشه کنده می شوند و به خاک تبدیل می شوند تا به عنوان یک ماده غذایی برای خاک عمل کنند تا کیفیت آن افزایش یابد.
-
کنترل بیولوژیکی آفات
با این روش از موجودات زنده برای کنترل آفات با یا بدون استفاده از مواد شیمیایی استفاده می کنیم.
-
کمپوست
بسیار غنی از مواد مغذی، یک ماده آلی بازیافتی است که به عنوان کود در مزارع کشاورزی استفاده می شود.
-
مدیریت خاک
مدیریت خاک روح کشاورزی ارگانیک است. این یک واقعیت شناخته شده است که پس از مصرف یک محصول، خاک مزرعه بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهد و حاصلخیزی آن کاهش می یابد. به فرآیند شارژ مجدد خاک با تمام عناصر غذایی لازم، مدیریت خاک می گویند.
در کشاورزی ارگانیک، مواد مغذی در خاک از طریق راه های طبیعی برای افزایش حاصلخیزی خاک شارژ می شوند. برای این منظور از فضولات حیوانی به طور فزاینده ای برای شارژ مجدد خاک با مواد مغذی لازم استفاده می شود. باکتری های موجود در فضولات حیوانی بار دیگر خاک را حاصلخیز می کند.
اهمیت کشاورزی ارگانیک
دانش سنتی محلی به طور گسترده در زمینه ها برای اطمینان از بهره وری بهتر و سود بیشتر برای کشاورزان محلی استفاده می شود. کشاورزی ارگانیک همچنین به تقویت باور مردم نسبت به آنها کمک می کند و آنها را تشویق می کند تا از دانش خود برای بهبود بهره وری مزارع خود استفاده کنند.
یکی از این مفاهیم، معرفی کشاورزی پایدار بود که به معنای رویکردی یکپارچه برای افزایش عملکرد مزرعه و مدیریت منابع به روشی کارآمد است که نسل‌های آینده نباید پیامدهای آن را متحمل شوند. عمل کشاورزی ارگانیک بهره وری و پایداری مزرعه و محصولات زراعی را تضمین می کند. این فرآیند استفاده از ضایعات آلی مانند ضایعات گیاهی، حیوانی و مزرعه و سایر اجزای بیولوژیکی را تضمین می کند تا کشاورزی را دوستدار محیط زیست کند.
چگونه می توان کشاورزی ارگانیک موفق انجام داد
در تولید ارگانیک، کشاورزان ترجیح می دهند از برخی از ابزارهای شیمیایی مناسبی که در دسترس کشاورزان دیگر است استفاده نکنند. توجه ویژه ای به انتخاب روش های تناوب زراعی و خاک ورزی برای جلوگیری یا کاهش مشکلات محصول می شود.
به دلیل فشار نسبتاً کم آفات و نیاز به مواد مغذی، می توان محصولات غلات و علوفه را به صورت ارگانیک نسبتاً آسان کشت کرد. ذرت بیشتر در مزارع ارگانیک کشت می شود، اما مدیریت دقیق کنترل علف های هرز و باروری مورد نیاز است. برآوردن نیازهای نیتروژن به ویژه چالش برانگیز است.
محصولات میوه و سبزیجات بسته به محصول، چالش های بیشتری را به همراه دارند. کاهش عملکرد بر اساس محصول و مزرعه متفاوت است.
محصولات دامی را می توان به صورت ارگانیک نیز تولید کرد. حیوانات باید فقط با خوراک های ارگانیک تغذیه شوند خوراک نباید حاوی محصولات جانبی پستانداران، پرندگان یا ماهی باشد. همه موجودات و مواد دستکاری شده ژنتیکی ممنوع هستند. آنتی بیوتیک ها، هورمون های رشد و حشره کش ها به طور کلی ممنوع هستند. اگر حیوانی بیمار شود و آنتی بیوتیک برای بهبودی لازم باشد، باید آن را تجویز کرد. سپس حیوان باید از گله دام ارگانیک جدا شود و نمی توان آن را برای محصولات گوشتی ارگانیک فروخت. واکسیناسیون زمانی مجاز است که بیماری ها با روش های دیگر قابل کنترل نباشد.
جهت اطلاع از محصولاتی مانند کود کشاورزی ، قارچ کش بیولوژیک ، کود بیولوژیک ، قارچ کش زیستی ، کود زیستی ، کود ارگانیک ، کشاورزی ارگانیک و گلخانه با رویان تیسان تماس بگیرید.
